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Universidad de especialidades espíritu santo


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UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPÍRITU SANTO


FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERÍA

SYLLABUS

FOR DAC 11 VER 19 05 08



A.- DATOS GENERALES

MATERIA

Matemáticas aplicadas

CÓDIGO

MAT163

NOMBRE DEL PROFESOR

Víctor Roca Silvestre

CRÉDITOS

3

No. Horas Presénciales

48 horas

No. Horas no Presénciales

96 horas

AÑO

2008

PERIODO

Bloque IV

DÍAS

Lunes – Jueves

HORARIO

16:35 – 17:55

AULA

B 4

FECHA DE ELABORACION






B.- DESCRIPCIÓN



El contenido de ésta Cátedra se centra en fundamentos de Algebra tanto por ciento, factores de conversión, precio de venta, precio de compra, estudio de costo, punto de equilibrio, compra de materia prima, desperdicio, ley de oferta demanda, ganancias , la aplicabilidad de conceptos matemáticos, regla de tres, ecuaciones lineales y análisis operacional en el sector turístico. De tal manera que el estudiante pueda aplicar de forma correcta y apropiada todo los criterios matemáticos en su campo de trabajo.














C.- JUSTIFICACIÓN

El desarrollo de esta asignatura nos proporciona una de las partes más útiles e interesante de la aplicación matemática, cuando todo el mundo aspira a lograr con su dinero, el máximo de beneficio como comprador, y óptimos rendimiento como inversionista.

Lo anterior demanda cada vez un mayor número de profesionales y asesores que sean capaces de efectuar cálculos matemáticos y dar orientación adecuada a todos los que se hallan inmersos en la necesidad de aplicar procesos de cálculos en: factores de conversión, desperdicios, costo de materia prima real, ley de oferta y demanda y rendimientos operacionales para consecuentemente mejorar los rendimientos financieros y calidad de vida.
Por lo tanto la asignatura pretende optimizar la práctica del docente y la experiencia del estudiante para llegar a conceptualizaciones apropiadas de acuerdo a las exigencias de la cambiante realidad económica




D.- OBJETIVOS

General




  • Fundamentar, científica, técnica didácticamente el diseño de las Matemáticas Aplicadas en función de la realidad nacional con pensamiento reflexivo y crítico.


Específicos



  • Conceptuar niveles elementos, y procesos del diseño matemático

  • Determinar las diferentes formas de evaluación

  • Evaluar los procesos matemáticos considerando las necesidades y exigencias del medio para una toma de decisiones oportunas y correctas.










E.- COMPETENCIAS

General

Resolver problemas matemáticos con precisión, manejando problemas de carácter turístico





F.- CONTENIDO PROGRAMÁTICO

Fechas

Competencias Especificas

Contenidos

Horas no Presénciales

Evaluación

27 oct


Resolver problemas sobre expresiones algebraicas aplicando modelos matemáticos en forma precisa y originalidad con constancia y solidaridad en el trabajo.

Fundamento de las Matemáticas.- Algebra

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

El Desafío de Aristóteles


Análisis oral y escrito. Evaluación diagnóstica y punto de encuentro de conocimientos previo de alumnos

28 oct



Expresiones algebraicas. Operaciones con expresiones algebraicas

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Anatomía de un asalto emocional


Evaluación individual del desarrollo de la actividad

29 oct

Ecuaciones enteras y con radicales

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

La naturaleza de la inteligencia emocional

Historia de las matemáticas

Autor :Mariano Perero

(pág. 3-58)



Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clases

30 oct


Problemas literales

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Conócete a ti mismo (Pág 19-77)


  • Evaluación individual a través de lección escrita



Fechas

Competencias Especificas

Contenidos

Horas no Presénciales

Evaluación

4 nov

Conocer y aplicar las fórmulas del cálculo del porcentaje sobre precio de compra y sobre el precio de venta demostrando rapidez y precisión en las soluciones a la vez de respeto y solidaridad en el trabajo

Tanto por ciento y proporcionalidad

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Esclavos de la pasión.


Evaluación del rendimiento individual (calidad de participación y presentación de tema)

5 nov

Descuento por compra al contado con aplicación de impuestos

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

La aptitud magistral


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clases

6 nov

Cálculo del valor de factura. Descuento efectivo. Porcentaje real qué beneficia al cliente

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Flujos: La naturaleza de la excelencia


Evaluación grupal de las exposiciones plenarias en clases

10 nov



Cálculo del porcentaje de utilidad sobre el precio de costo y sobre el precio de venta

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

(pág. 78-122)


Evaluación individual del desarrollo de la actividad



Fechas

Competencias Especificas

Contenidos

Horas no Presénciales

Evaluación

11 nov

Conocer y aplicar conceptos y fórmulas en la resolución de ejercicios sobre regla de tres y poder relacionar los factores de conversión con las distintas unidades


Regla de Tres Simple. Directa e inversa

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Las raíces de la empatía


Evaluación individual del desarrollo de la actividad

12 nov

Regla de tres compuesta directa , inversa y mixta

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Las artes sociales


Evaluación del rendimiento (calidad de participación y presentación de tema)

13 nov

Factores de conversión Medidas de capacidad –Volumen-Peso

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman




Exposición de la investigación en forma individual y grupal

17 nov

Relación entre las medidas de volumen y capacidad – Entre las medidas de volumen y peso

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

(Pág. 123-178)


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase



Fechas

Competencias Especificas

Contenidos

Horas no Presénciales

Evaluación

18 nov

Diseñar, desarrollar y evaluar los costos de materia prima real, desperdicios y materia útil en unción del modelo educativo y pedagógico, las exigencias del medio con criterio innovador , participativo y colaborador

Cálculo provisional del precio de venta.. Costo de materia prima real

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Manejarse con el corazón


Evaluación individual a través d lección escrita

19 nov

Gastos fijos y gastos variables Beneficio bruto y beneficio neto

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Mente y medicina


Evaluación individual del desarrollo de la actividad

20 nov

Determinación del coeficiente, Cálculo del desperdicio

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

El crisol familiar

(pág. 179-234)



Exposición de la investigación en forma individual y grupal

24 nov



EXAMEN DEL PRIMER PARCIAL



Fechas

Competencias Especificas

Contenidos

Horas no Presénciales

Evaluación

25 nov

Diseñar, desarrollar y evaluar los diversos métodos de oferta y demanda, punto de equilibrio, costo fijo, costo variable en función del modelo educativo y pedagógico , las exigencias del medio con criterio innovador, participativo y colaborador

Ecuaciones lineales. Ley de oferta y demanda

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Trauma y re aprendizaje emocional)


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase

26 nov

Punto de equilibrio.- Ganancias

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

El temperamento no es el destino


Evaluación del rendimiento individual (Calidad de participación y presentación del tema)

27 nov

Costo fijo y costo variable

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

Alfabetismo emocional


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase

1 dic

Ingreso bruto e ingreso neto

Control de Lectura.- Inteligencia Emocional

Autor: Daniel Goleman

El costo del Alfabetismo emocional

(pág. 235-355)



Exposición de la investigación en forma individual y grupal



Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase




Fechas

Competencias Especificas

Contenidos

Horas no Presénciales

Evaluación

2 dic

Interpretar y aplicar las derivadas en función del costo, ingreso y utilidad marginal aplicando procesos cuantitativos- cualitativos con rigor científico y ético

Derivadas por funciones.

Control de Lectura.-Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo

Autor: John Maxwell

La ley de lo trascendental


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase

3 dic

Derivadas sucesivas. Regla de la cadena

Control de Lectura.-Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo

Autor: John Maxwell

La ley de la especialización


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase

4 dic

Costo marginal.- Ingreso marginal y utilidad marginal

Control de Lectura.-Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo

Autor: John Maxwell

La ley de la cadena


Evaluación del rendimiento individual(calidad de participación y presentación del tema)

8 dic

Punto de equilibrio

Control de Lectura.-Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo

Autor: John Maxwell

(pág. 1-118)


Evaluación individual a través de una lección escrita



Fechas

Competencias Especificas

Contenidos

Horas no Presénciales

Evaluación

9 dic

Diseñar, desarrollar y evaluar los diversos métodos de rendimiento operacional, cálculo de indicadores, revpar, grevpar, en función del modelo educativo y pedagógico, las exigencias del medio con criterio innovador y participativo

Rendimiento Operacional. Aplicaciones

Control de Lectura.-Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo

Autor: John Maxwell

La ley de la confiabilidad


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase

10 dic


Cálculo de los indicadores Coeficiente operacional

Control de Lectura.-Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo

Autor: John Maxwell

La ley de la identidad


Evaluación individual del desarrollo de las actividades en clase

11 dic


Revpar - Grevpar

Control de Lectura.-Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo

Autor: John Maxwell



(oag 119-264)

Exposición de la investigación en forma individual y grupal

15 dic

EXAMEN DE SEGUNDO PARCIAL

16 dic





ENTREGA DE NOTAS Y ACTAS



G.- METODOLOGÍA




  • Se trabajará en base a procesos de aprendizaje activos y participativos utilizando la metodología “ciclo de aprendizaje”

  • Taller pedagógico y productivo. Debates, redes conceptuales, informes

  • La planificación y tratamiento de los contenidos deben apoyarse en los métodos y las técnicas participativas, motivacionales, vivenciales y didácticas realizadas por los estudiantes para que faciliten su conocimiento educativo

  • Se recomiendan lecturas de análisis






H.- EVALUACIÓN




  • Parcial 100 Pts.

  • Deberes y Trabajos 10 Pts.

  • Aportes y Lecciones 30 Pts. 100 Pts.

  • Control de Lectura 10 Pts.

Exposiciones de proyectos 50 Pts.
SEGUNDO PARCIAL

  • Examen Parcial 100 Pts.

  • Deberes y Trabajos 10 Pts.

  • Aportes y Lecciones 30 Pts. 100 Pts.

  • Control de Lectura 10 Pts.

  • Exposiciones de proyectos 50 Pts.

NOTA:

  • La evaluación de proceso será del 50% de la calificación total, complementada por la nota del examen final que es el 50 %.

  • Los trabajos escritos se receptarán el día asignado, quien los presentare en fecha posterior lo hará sobre el puntaje de 7.

  • Los trabajos de exposición se presentarán la fecha asignada, quien faltare sin excusa debidamente justificada se quedará sin puntaje.

  • Los estudiantes que faltaren a la clase, sin la debida justificación, en la que se realice algún trabajo de proceso, perderá su nota.




I.- BIBLIOGRAFÍA

BÁSICA

Texto Guía

Texto: Matemáticas Aplicadas

Autor: Jaddist C. Anya / Robin W. Ladner

Editorial: Prentice Hall

Edición: tercera (1.997)

Texto: Matemáticas para Administración, Economía, Ciencias Sociales y de la Vida

Autor: Ernest F. Haeussler, JR y Richard S. Paul

Editorial: Prentice Hall

Edición: octava (1.997)


COMPLEMENTARIA

Texto

Texto: Precálculo

Autor: Michael Sulivan

Editorial: Pearson Educación

Edición: cuarta ( 1.997 )
Texto Complementario

Texto: Matemática: Razonamiento y Aplicaciones

Autor: Charles D Miller – Vem E. Heeren y E. John Homsby JR

Editorial: Pearson



Edición: octava (1999)



FOLLETOS




PAGINAS WEB







J.- DATOS DEL PROFESOR

NOMBRE

Víctor Manuel Roca Silvestre

TÍTULO DE PREGRADO

Ingeniero

TÍTULO DE POSTGRADO

Diplomado en Docencia Universitaria y Administración Hotelera

E-mail

vimarosil@hotmaill.com




K- FIRMA PROFESOR /A Y DECANO /A O DIRECTOR / A


DECANA FACULTAD PROFESOR


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