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Unidad profesional interdisciplinaria de


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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL

INTERDISCIPLINARIA DE
INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES
Y ADMINISTRATIVAS


Modelos de Aseguramiento de la Calidad.
Octavo Semestre

PLAN 1998
POLILIBRO


LIC. JOSEFINA GONZALEZ DE LA RIVA

LIC. ENRIQUE LOPEZ BERZUNZA

2003.
CONTENIDO.
Modelos de Aseguramiento de la Calidad.
Objetivo del Curso:

Al final del curso el alumno será capaz de documentar de forma básica un Sistema de Calidad de una empresa en particular.


Contenido 2
Unidad I Validación del Modelo de Mejora Continua 5

Objetivo. Al termino de la Unidad, el Alumno: Valorará el contenido del Modelo de Mejora Continua.

1.1 Revisión de las etapas del Modelo. 6

Bibliografía. 20

Ejercicio. 21

Solución al Ejercicio. 22

Autoevaluación. 23

Anexo I 26


Unidad II Control Interno 32

Objetivo. Al termino de la Unidad, el Alumno:

Propondrá un plan de sensibilización, el cual servirá para preparar al personal de la empresa, hacia un cambio de paradigmas sobre el aseguramiento de la calidad.

2.1 Revisión de conceptos del cambio en la Organización. 33

2.1.2 De Actitud. 33

2.1.3 De Procesos. 34

2.1.3 De Estructura. 34

2.2 Importancia de un plan de sensibilización. 37

2.2.1 Resistencia al Cambio. 37

2.3 Construcción de un enfoque integral del cambio a partir de la revisión de los conceptos de actitud, de cambio de procesos y de cambio de estructura. 42

2.4 Desarrollo del plan de sensibilización. 48

2.4.1 Preparación. 48

2.4.2 Propósitos. 48

2.4.3 Estrategias. 48

2.4.4 Actividades. 49

2.4.5 Presentación. 49

2.4.6 Variables. 49

2.4.7 Programa de trabajo correlacionado con el Modelo. 51

2.4.8 Matriz de Responsabilidades. 52

Bibliografía. 53

Ejercicio. 54

Solución al Ejercicio. 55

Autoevaluación. 56

Unidad III Aseguramiento de la Calidad. 58

Objetivo. Al termino de la unidad, el alumno:

Aplicará la conceptualización de la Función de Aseguramiento de la Calidad en la Empresa objeto de Estudio.

3.1 Revisión de Conceptos. 59

3.1.1 Visión. 59

3.1.2 Misión. 59

3.1.3 Recursos Operativos. 60

3.1.4 Planeación de la Calidad. 61

3.1.5 Política General de la Calidad. 61

3.1.6 Objetivos de la Calidad. 62

3.1.7 Control de la Calidad. 63

3.1.8 Características de la Calidad. 63

3.1.9 Rastreabilidad. 65

3.1.10 Medición. 65

3.1.11 Calibración. 66

3.1.12 Registros de Calidad. 67

3.1.13 Plan de Calidad. 68

3.1.14 Aseguramiento de la Calidad. 74

3.1.15 Sistema de Calidad. 76

3.1.16 Auditoría de Calidad. 78

3.1.17 Mejora de la calidad. 78

3.1.18 Control Total de Calidad. 80

3.2 Introducción al concepto de evaluación de la conformidad con base en la Ley Federal de Metrología Vigente. 81

3.2.1 Niveles de la Norma. 81

3.2.2 Los conceptos de Evaluación, Registro, Certificación y Acreditación. 85

3.2.1 Los actores en la evaluación de la conformidad

(organismos de Normalización registrados, organismos acreditados nacionales y no nacionales) 92

3.2.2 Tipos de Certificación (modalidades de la Certificación y la entidad Mexicana de Acreditación) 96

Bibliografía. 102

Ejercicio. 103

Solución al Ejercicio. 105

Autoevaluación. 107




Unidad IV Modelos de Aseguramiento de la Calidad. 110

Objetivo: Al término de la unidad el alumno:

Distinguir los requisitos aplicables de la norma de acuerdo a la situación muy particular de la empresa.

4.1 Antecedentes y el por qué de los cambios de ISO. 111

4.2 Análisis con la ISO 9001-2000. 116

4.3 Análisis con la ISO 9004-2000. 130

4.4 Proceso de Transición de la ISO 9001/4 a ISO 9001/2000. 136

4.2 Análisis de los requerimientos de la Norma. 150

4.3 Comparativo de la situación actual de la empresa

con relación a la norma. 164

Bibliografía. 165

Ejercicio. 166

Solución al Ejercicio. 168

Autoevaluación. 169



Unidad V Documentación de un Sistema de Calidad 172

Objetivo: Al termino de la unidad el alumno:

Desarrollará la documentación básica de un Sistema de Calidad basado en las Normas ISO 9000.

5.1 Conceptualización de los niveles de documentación y revisión de la norma ISO 10013. 173

5.2 Desarrollo de un Manual de Calidad. 181

5.3 Desarrollo de la Documentación. 181

5.3.1 Primer Nivel. 182

5.3.2 Segundo Nivel. 187

5.3.3 Tercer Nivel (ejemplos). 188

Bibliografía. 197

Ejercicio. 198

Solución al Ejercicio. 200

Autoevaluación. 201

Anexo I 203





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