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Programa del II curso de avicultura ecológica del teularet


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PROGRAMA DEL II CURSO DE AVICULTURA ECOLÓGICA DEL TEULARET
PRESENTACIÓN:

El curso tendrá una base teórica sobre la cría y manejo de gallinas de puesta y pollos de engorde según el sistema de producción ecológico y una fase práctica en la que se iniciará al alumno en el manejo de las aves y se utilizarán programas informáticos para el cálculo y dimensionado de las instalaciones y para el cálculo de raciones.



OBJETIVOS:

El objetivo principal del curso es adquirir todos los conocimientos teóricos y prácticos para la puesta en marcha de una explotación ecológica de gallinas de puesta o pollos de engorde.



PROFESORADO:

Dr Enric Mateu Tortosa

D Vicente García-Menacho Osset

Rosario Villarroya Bayarri

Dª Isabel Gaude Soriano

D Ricardo Baldoví Aparicio

D Jose Antonio Amorós

D Fernando Piquer Gómez



DIRECCIÓN DEL CURSO:

Vicente García-Menacho Osset

Rosario Villarroya Bayarri
COORDINACIÓN DEL CURSO:

Enric Mateu Tortosa



DIRIGIDO A:

Dirigido a personal técnico y estudiantes en los últimos cursos de la carrera, interesados en avicultura ecológica.

Profesionales relacionados con el tema.

ORGANIZA:

Estación experimental agraria de Carcaixent. Consellería de Agricultura Pesca y Alimentación.

Tel: 962430400

Fax: 962430408

Email: esexag_carcaixent@gva.es



www.gva.es
El Teularet

Centre d´ecoturisme i formació

Tel: 962253024

Fax: 962253042

Email: teularet@pv.ccoo.es

www.teularet.com
LUGAR:

El Teularet

Partida El Teularet s/n

Navalón 46810 Enguera



FECHA DE REALIZACIÓN:

Del 23 al 27 de Octubre 2005



HORARIOS:

LUNES A JUEVES

9:00-14:00

16:00- 20:00

VIERNES

9:00-13:00


DURACIÓN:

40 horas


NUMERO DE PLAZAS:

30

PLAZO DE INSCRIPCIONES:

Hasta el 20 de Octubre del 2005

PRECIO:

Curso gratuito cofinanciado por FSE y CAPA


Estancia opcional 125€

PROGRAMA DEL CURSO

LUNES 23 DE OCTUBRE DE 2005

9:00- 9:15

Presentación del curso

Enric Mateu

9:15- 10:30

Introducción a la agricultura y ganadería ecológica

Enric Mateu

11:00- 12:00

Normativa de producción ecológica de aves

Vicente García-Menacho

12:00- 14:00

Manejo de gallinas

Vicente García-Menacho
16:00- 20:00

Diseño de naves e instalaciones

Práctica de dimensionado de naves, parques e instalaciones.

Rosario Villarroya



MARTES 24 DE OCTUBRE DE 2005

9:00-14:00

Práctica de manejo de aves

Ricardo Baldoví

16:00- 20:00

Normativa europea

Gestión de residuos de la explotación

Rosario Villarroya


MIERCOLES 25 DE OCTUBRE DE 2005

9:00- 10:30

Manejo de pollos

Vicente García-Menacho

11:00- 14:00

Alimentación ecológica de aves

Rosario Villarroya

16:00- 20:00

Práctica de cálculo de raciones

Rosario Villarroya

JUEVES 26 DE OCTUBRE DE 2005

9:00- 10:30

Patología

Fernando Piquer

11:00- 12:30

Control y certificación

Isabel Gaude

12:30-14:00

Normativa de Sanidad

Jose Antonio Amorós

16:00- 20:00

Búsqueda y tratamiento de información por internet

Rosario Villarroya
VIERNES 27 DE OCTUBRE DE 2005

9:00- 13:00

Código de buenas prácticas agrarias e implantación del sistema APPCC



Rosario Villarroya


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