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Academia Gastronómica


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Academia Gastronómica

De Málaga


Secretaría: Gerald Brenan, 4 – Pol. Ind. Guadalhorce – 29004 - Málaga



Málaga 28 de Diciembre de 2005

A LOS ACADÉMICOS


Queridos amigos :


Desearos a todos unas Felices Fiestas y un 2006 pleno de Paz de Concordia y de Salud.

en nombre de los que componemos la Directiva.


El próximo día 7 de Enero, durante la CENA DE GALA que tendrá lugar en el HOTEL MARBELLA CLUB , se procederá a la entrega de los PREMIOS ANUALES DE LA ACADEMIA correspondientes al año actual y que en esta ocasión han recaído en:


PREMIO JOSE LUIS BARRIONUEVO
RESTAURANTE RUPERTO DE NOLA

PREMIO PAUL SCHIFF
JUAN CARLOS JIMÉNEZ - Rte. La Esencia –

PREMIO ENRIQUE MAPELLI- CRÍTICA NACIONAL-
JOSÉ ONETO

PREMIO SEBASTIÁN SOUVIRON-CRÍTICA INTERNACIONAL-
SERAFÍN QUERO
EL Menú de la Cena de Gala será en siguiente:

M E N Ú

COPA DE BIENVENIDA EN SALON MAGNOLIA

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DELICIAS DE MARISCOS VERSALLES

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RAVIOLI DE SETAS CON SALSA DE TRUFAS

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PECHUGA DE PAVO RUSTIDO CON SALSA BALSÁMICA Y MIEL,

BLINES DE PATATAS Y MANZANA VERDE DESHIDRATADA

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SOUFFLÉ DE NARANJA

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CAFÉ Y MIGNARDISES



VINOS:
Marqués de Riscal Blanco

Reserva Príncipe Alfonso

C a v a Rovellats Reserva Penedés

PRECIO DEL MENÚ _65 Euros


Rigurosa etiqueta.

Damas: Traje Largo o Cocktail.


Reservas de inmediato y como de costumbre a la Srta. Lourdes en Bodegas Lara:

Teléfono 952 23 15 19 , Fax- 952 24 01 55 o



Email: secretaria@academiagastronomica.com.
Un abrazo a todos y Felicidades
Antonio Espinosa y Juan Antonio Lara

Presidente Secretario


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